طريقة عمل الكيكة من غير بيضحل مثالي للحساسيات والنباتيين
الكيكة من غير بيض أصبحت خيارًا شائعًا للعديد من الأشخاص، سواءً بسبب الحساسية من البيض أو اتباع نظام غذائي نباتي. لحسن الحظ، هناك العديد من البدائل التي تجعل الكيكة لذيذة وناعمة تمامًا مثل الوصفة التقليدية. في هذا المقال، سنقدم لكِ طريقة سهلة لتحضير كيكة رائعة بدون بيض، مع الحفاظ على القوام الإسفنجي والطعم الشهي. طريقةعملالكيكةمنغيربيضحلمثاليللحساسياتوالنباتيين
المكونات اللازمة لعمل الكيكة من غير بيض
- 2 كوب دقيق (يمكن استخدام دقيق متعدد الاستعمالات أو دقيق القمح الكامل)
- 1 كوب سكر (أبيض أو بني حسب الرغبة)
- 1 كوب حليب (يمكن استخدام حليب البقر أو الحليب النباتي مثل حليب اللوز أو الصويا)
- ½ كوب زيت نباتي (زيت عباد الشمس أو زيت الزيتون الخفيف)
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا
- 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
- ½ ملعقة صغيرة بيكنج صودا
- ¼ ملعقة صغيرة ملح
- 1 ملعقة كبيرة خل (يساعد في تفاعل البيكنج صودا للحصول على قوام خفيف)
خطوات تحضير الكيكة بدون بيض
تسخين الفرن: قومي بتسخين الفرن على درجة حرارة 180 مئوية (350 فهرنهايت) وادهني قالب الكيك بالزيت أو استخدمي ورق الزبدة لمنع الالتصاق.
طريقةعملالكيكةمنغيربيضحلمثاليللحساسياتوالنباتيين
خلط المكونات الجافة: في وعاء كبير، اخلطي الدقيق، السكر، البيكنج باودر، البيكنج صودا، والملح حتى تتجانس المكونات تمامًا.
طريقةعملالكيكةمنغيربيضحلمثاليللحساسياتوالنباتيين
إضافة المكونات السائلة: في وعاء آخر، اخفقي الحليب، الزيت، الفانيليا، والخل حتى تمتزج جيدًا. ثم أضيفي الخليط السائل إلى المكونات الجافة واخلطيهم بلطف حتى تتجانس العجينة دون خلط زائد.
طريقةعملالكيكةمنغيربيضحلمثاليللحساسياتوالنباتيين
صب العجين في القالب: اسكبي الخليط في القالب المعد مسبقًا وافرديه بالتساوي.
طريقةعملالكيكةمنغيربيضحلمثاليللحساسياتوالنباتيينخبز الكيكة: أدخلي القالب إلى الفرن لمدة 30-35 دقيقة أو حتى يصبح لون الكيكة ذهبيًا، وعند إدخال عود أسنان في المنتصف يخرج نظيفًا.
طريقةعملالكيكةمنغيربيضحلمثاليللحساسياتوالنباتيينالتقديم: اتركي الكيكة تبرد قليلًا قبل تقطيعها وتقديمها مع الشاي أو القهوة.
طريقةعملالكيكةمنغيربيضحلمثاليللحساسياتوالنباتيين
نصائح للحصول على أفضل نتيجة
- يمكنكِ إضافة ملعقة كبيرة من الزبادي إلى الخليط لتعزيز النعومة.
- لجعل الكيكة أكثر غنى، أضيفي قطع الشوكولاتة أو المكسرات إلى العجين قبل الخبز.
- إذا كنتِ تفضلين نكهة مختلفة، جربي إضافة قشر ليمون أو برتقال للعجين.
بهذه الوصفة البسيطة، يمكنكِ الاستمتاع بكيكة لذيذة ومناسبة للجميع، حتى بدون استخدام البيض! جربيها وشاركينا رأيكِ في التعليقات. 🍰
طريقةعملالكيكةمنغيربيضحلمثاليللحساسياتوالنباتيينموعد السوبر المصري بين الزمالك والأهليكل ما تريد معرفته عن المواجهة المرتقبة
تستعد الأوساط الرياضية المصرية والعربية لمواجهة نارية تجمع بين قطبي الكرة المصرية، حيث يلتقي نادي ال
الأهلي والهلال بث مباشرالأسطورة تتجدد على أرض الملعب
في عالم كرة القدم، قلما نجد تنافسًا يحمل من الحماس والتاريخ ما يحمله لقاء الأهلي والهلال. هذان العمل
الاتحاد والهلالقصة التنافس الأبرز في كرة القدم السعودية
يُعتبر التنافس بين ناديي الاتحاد والهلال من أبرز الصراعات الكروية في المملكة العربية السعودية والعال
الجدول الدوري العامدليل شامل لترتيب العناصر الكيميائية
الجدول الدوري العام هو أداة أساسية في علم الكيمياء، حيث يرتب العناصر الكيميائية بناءً على خصائصها ال
ملخص مباراة مولودية الجزائر اليوم مباشر
شهدت مباراة مولودية الجزائر اليوم أحداثًا مثيرة وتطورات غير متوقعة في البطولة المحلية. الفريق الذي ي
الدراسات الاجتماعية للصف الثالث الاعدادى الترم الاول خلفاء محمد علي
مقدمة عن خلفاء محمد عليبعد وفاة محمد علي باشا عام 1848، تولى حكم مصر سلسلة من الخلفاء الذين حاولوا ا
الاتحاد السعودي للسباحةدفع عجلة الرياضة المائية نحو التميز
الاتحاد السعودي للسباحة هو الهيئة الرسمية المسؤولة عن تنظيم وتطوير رياضة السباحة في المملكة العربية
الأهلي وصن داونز 2025مواجهة قارية مثيرة في الأفق
في عالم كرة القدم الأفريقية، لا شيء يضاهي الإثارة التي تولدها المواجهات بين عمالقة القارة. وفي عام 2
موعد دوري أبطال أوروبا 2025 دور 16كل ما تحتاج معرفته
مع اقتراب موعد دوري أبطال أوروبا 2025 دور 16، يتزايد حماس عشاق كرة القدم حول العالم لمعرفة تفاصيل هذ
الإسماعيلية في سورياتاريخ عريق وحاضر مشرق
تعتبر الطائفة الإسماعيلية في سوريا واحدة من أبرز المكونات الدينية والاجتماعية التي ساهمت في تشكيل نس
الأهلي والهلال بث مباشرمواجهة نارية تجمع العملاقين
في عالم كرة القدم، لا يوجد ما هو أكثر إثارة من المواجهات الكبيرة بين الأندية العريقة، خاصة عندما يتع
البرتغال ضد الأرجنتينمواجهة أسطورية بين عمالقة كرة القدم
عندما يتقابل منتخبا البرتغال والأرجنتين على أرض الملعب، فإن العالم بأسره يتوقف لمشاهدة واحدة من أعظم
نادي الأهلي بمدينة نصرقلعة الكرة المصرية
يعتبر نادي الأهلي بمدينة نصر أحد أبرز الأندية الرياضية في مصر والعالم العربي، حيث يتمتع بتاريخ عريق
الأهلي وسموحة موعد مباراة اليوم في الدوري المصري
ينتظر عشاق الكرة المصرية موقعة مثيرة بين النادي الأهلي ونادي سموحة في إطار منافسات الدوري المصري الم
الإحصاء الهندسي ونظرية الاحتمالاتأدوات أساسية لفهم العالم العشوائي
يُعتبر الإحصاء الهندسي ونظرية الاحتمالات من الفروع الرياضية الحيوية التي تُساهم في تحليل الظواهر الع
الدمشقي اسماعيليةتاريخ عريق وحضارة متألقة
دمشق، عاصمة سوريا العريقة، تُعدّ من أقدم المدن المأهولة في العالم، حيث تمتلك تاريخاً غنياً وحضارةً م
نتائج مباريات ريال مدريد في دوري الأبطالمسيرة العمالقة نحو المجد
ريال مدريد، النادي الملكي الذي سطر أروع الصفحات في تاريخ دوري أبطال أوروبا، يواصل كتابة أسطورته بمبا
الإسماعيليةمن هم وما هي معتقداتهم؟
الإسماعيلية هي فرقة من فرق الشيعة الإمامية، تعتبر من أقدم الطوائف الإسلامية وأكثرها غموضًا في نظر ال
الترجمة الفورية من جوجلأداة لا غنى عنها في العصر الرقمي
في عالم يتسم بالعولمة والتواصل المستمر بين الثقافات، أصبحت الترجمة الفورية من جوجل أداة حيوية لكسر ا
التناسخرحلة الروح عبر العصور
مقدمة عن مفهوم التناسخالتناسخ هو الاعتقاد بأن الروح تنتقل بعد الموت إلى جسد جديد، سواء كان إنسانًا أ
