عالم كرة السلة

في عالم الحلويات، تظل كيكة الطاسة من أكثر الوصفات شعبية بسبب سهولة تحضيرها وسرعة نضجها. ولكن ماذا لو كنت تبحثين عن وصفة خالية من البيض؟ سواء كان السبب حساسية أو نباتية أو ببساطة عدم توفر البيض في المنزل، فإن كيكة الطاسة من غير بيض هي الحل المثالي! كيكةالطاسةمنغيربيضوصفةسهلةوسريعةللمذاقالرائع

المكونات البسيطة

لتحضير كيكة الطاسة بدون بيض، ستحتاجين إلى المكونات التالية:
- 1 كوب دقيق
- نصف كوب سكر
- نصف كوب حليب
- ربع كوب زيت نباتي
- ملعقة صغيرة بيكنج باودر
- ملعقة صغيرة فانيليا
- رشة ملح

خطوات التحضير السهلة

1. خلط المكونات الجافة: في وعاء، اخلطي الدقيق مع السكر والبيكنج باودر والملح.
2. إضافة السوائل: أضيفي الحليب والزيت والفانيليا، ثم اخلطي المكونات حتى تحصلي على عجينة ناعمة بدون تكتلات.
3. طهي الكيكة: اسكبي الخليط في طاسة غير لاصقة على نار متوسطة، ثم غطيها واتركيها تنضج لمدة 15-20 دقيقة حتى تنضج من الداخل.
4. التقديم: اقلبي الكيكة على طبق وقدميها دافئة مع العسل أو المربى حسب الرغبة.

فوائد كيكة الطاسة من غير بيض

هذه الوصفة لا توفر الوقت والجهد فحسب، بل تتميز أيضًا بعدة فوائد:
- مناسبة للجميع: مثالية للأشخاص الذين يعانون من حساسية البيض أو يتبعون نظامًا غذائيًا نباتيًا.
- اقتصادية: لا تحتاج إلى مكونات باهظة الثمن أو صعبة التوفر.
- صحية: تحتوي على كمية أقل من الدهون مقارنة بالوصفات التقليدية.

نصائح للحصول على أفضل نتيجة

• تأكدي من أن النار ليست عالية جدًا حتى لا تحترق الكيكة من الأسفل.
• يمكنك إضافة رشة قرفة أو جوز الهند لتعزيز النكهة.
• إذا أردتِ كيكة أكثر هشاشة، استبدلي جزءًا من الحليب بالماء الفوار.

الخاتمة

كيكة الطاسة من غير بيض هي وصفة لا غنى عنها في المطبخ العربي، فهي تجمع بين البساطة والطعم اللذيذ. جربها اليوم واستمتع بحلوى صحية وسهلة في دقائق!