عالم كرة السلة

إذاكنتِتبحثينعنوصفةلذيذةوسهلةالتحضير،فإناللحمةبالبصلالمكرملهيخياررائعيناسبجميعالمناسبات.هذهالوصفةتجمعبيننكهةاللحمالطريةوحلاوةالبصلالمكرمل،ممايمنحكطبقاًشهياًيلفتالأنظار.تابعيمعناخطواتتحضيرهذهالوصفةالشهية.طريقةعملاللحمةبالبصلالمكرملوصفةشهيةولذيذة

المكونات:

• 500غراملحمبقريمقطعإلىمكعبات
• 3حباتبصلكبيرةمقطعةشرائح
• 3فصوصثوممهروسة
• ملعقةكبيرةزيتزيتون
• ملعقةصغيرةملح
• نصفملعقةصغيرةفلفلأسود
• ملعقةصغيرةكمون
• ملعقةصغيرةبهاراتمشكلة
• كوبمرقلحمأوماء
• ملعقةكبيرةخل
• ملعقةصغيرةسكر(لتحليةالبصل)

طريقةالتحضير:

1.تحضيرالبصلالمكرمل:

• فيمقلاةكبيرة،سخنيملعقةزيتزيتونعلىنارمتوسطة.
• أضيفيشرائحالبصلوقلبيهاجيداًحتىتذبل.
• أضيفيملعقةالسكرواستمريفيالتقليبحتىيتحوللونالبصلإلىالذهبيالغامق.
• أزيليالبصلمنالمقلاةواحتفظيبهجانباً.

2.طهياللحم:

• فينفسالمقلاة،أضيفيالقليلمنالزيتإذالزمالأمر،ثمأضيفيمكعباتاللحموقلبيهاحتىتتحمرمنجميعالجوانب.
• أضيفيالثومالمهروسوالبهارات(الملح،الفلفل،الكمون،البهاراتالمشكلة)وقلبيجيداًحتىتتشرباللحمالنكهات.
• صبيكوبمرقاللحمأوالماءواتركيالخليطيغليعلىنارهادئةلمدة30-40دقيقةحتىينضجاللحمتماماً.

3.دمجالبصلالمكرملمعاللحم:

• عندماينضجاللحم،أضيفيالبصلالمكرملوملعقةالخلوقلبيالمكوناتمعاً.
• اتركيالطبقعلىالنارلمدة5دقائقإضافيةحتىتمتزجالنكهات.

4.التقديم:

• قدمياللحمةبالبصلالمكرملساخنةمعالأرزالأبيضأوالخبزالطازج.

نصائحللحصولعلىأفضلنتيجة:

• يمكنكإضافةشرائحفلفلأخضرأوجزرلزيادةالقيمةالغذائية.
• إذاكنتِتفضليننكهةأكثرحلاوة،يمكنكزيادةكميةالسكرفيالبصل.
• تأكديمنطهياللحمعلىنارهادئةحتىيصبحطرياًجداً.

هذهالوصفةمثاليةللعزوماتأوحتىلوجبةعائليةدافئة.جربيهاوشاركينارأيكِفيالتعليقات!

إذاكنتتبحثعنوصفةلذيذةوسهلةالتحضير،فإناللحمةبالبصلالمكرملهيخياررائع.هذهالوصفةتجمعبيننكهةاللحمالطريةوحلاوةالبصلالمكرمل،ممايجعلهاطبقاًشهياًيناسبجميعالمناسبات.فيهذاالمقال،سنقدملكطريقةتحضيراللحمةبالبصلالمكرملخطوةبخطوة،معبعضالنصائحلتحقيقأفضلنتيجة.

المكوناتاللازمة

لتحضيراللحمةبالبصلالمكرمل،ستحتاجإلىالمكوناتالتالية:

• 500غراممنلحمالبقرالمقطعإلىمكعبات
• 3حباتبصلكبيرةمقطعةشرائح
• 3فصوصثوممهروسة
• ملعقةكبيرةزيتزيتون
• ملعقةصغيرةملح
• نصفملعقةصغيرةفلفلأسود
• ملعقةصغيرةكمون
• ملعقةصغيرةبهاراتمشكلة
• كوبمرقلحمأوماء
• ملعقةكبيرةسكر(لتحليةالبصل)
• بقدونسطازجللتزيين

خطواتالتحضير

1. تسخينالزيت:فيمقلاةكبيرة،سخنزيتالزيتونعلىنارمتوسطة.

   طريقةعملاللحمةبالبصلالمكرملوصفةشهيةولذيذة

2. تحميرالبصل:أضفشرائحالبصلوقلبهاحتىتذبلوتصبحشبهشفافة.ثمأضفالسكرواستمرفيالتقليبحتىيكتسبالبصللوناًذهبياًومذاقاًحلواً.

   طريقةعملاللحمةبالبصلالمكرملوصفةشهيةولذيذة

3. إضافةاللحم:أضفمكعباتاللحمإلىالبصلوقلبهاجيداًحتىتتحمرمنجميعالجوانب.

   طريقةعملاللحمةبالبصلالمكرملوصفةشهيةولذيذة

4. نكهةإضافية:أضفالثومالمهروسوالملحوالفلفلوالكمونوالبهاراتالمشكلة،وقلبالمكوناتمعاًلبضعدقائقحتىتتجانسالنكهات.

   طريقةعملاللحمةبالبصلالمكرملوصفةشهيةولذيذة

5. إضافةالسائل:صبمرقاللحمأوالماءعلىالخليط،واتركهيغليعلىنارهادئةلمدة30-40دقيقةأوحتىينضجاللحمتماماً.

   طريقةعملاللحمةبالبصلالمكرملوصفةشهيةولذيذة

6. التقديم:بعدأنينضجاللحم،زينالطبقبالبقدونسالطازجوقدمهساخناًمعالأرزأوالخبز.

   طريقةعملاللحمةبالبصلالمكرملوصفةشهيةولذيذة

نصائحللحصولعلىأفضلنتيجة

• يمكنكاستخداملحمالضأنبدلاًمنلحمالبقرللحصولعلىنكهةغنيةأكثر.
• إذاكنتتفضلطبقاًأكثرحلاوة،يمكنكإضافةالمزيدمنالسكرعندتحميرالبصل.
• للحصولعلىقوامأكثركثافة،يمكنكتقليلكميةالسائلأوتركالطبقيطهىلفترةأطول.

الخاتمة

اللحمةبالبصلالمكرملهيوصفةسهلةولذيذةيمكنتحضيرهافيأيوقت.باتباعهذهالخطواتالبسيطة،ستحصلعلىطبقشهييرضيجميعأفرادالعائلة.جربهذهالوصفةواستمتعبمذاقهاالرائع!