عالم كرة السلة

تُعتبراللحمةبالشوربةمنالأطباقالشهيةوالمغذيةالتييمكنتحضيرهابسهولةفيالمنزل.هذهالوصفةالمميزةتجمعبيننكهةاللحمالطريةوغنوصالشوربةاللذيذة،ممايجعلهامثاليةلوجباتالعائلةفيأيوقتمنالسنة.سواءكنتِتبحثينعنطبقدافئلفصلالشتاءأووجبةمشبعةومتوازنة،فإناللحمةبالشوربةخياررائع.طريقةعملاللحمةبالشوربةوصفةلذيذةوسهلةللمبتدئين

المكوناتاللازمة

لتحضيراللحمةبالشوربةلـ4أشخاص،ستحتاجينإلى:

• 500غراممنلحمالبقرالمقطعإلىمكعبات
• 2بصلمتوسطالحجم،مفرومناعماً
• 3فصوصثوممهروسة
• 2حبةجزرمقطعةإلىدوائر
• 2حبةبطاطسمقطعةمكعبات
• 1كوبمنالبازلاءالطازجةأوالمجمدة
• 1ملعقةكبيرةمعجونطماطم
• 1لترمرقلحمأوماء
• 1ملعقةصغيرةكمون
• 1ملعقةصغيرةكركم
• ملحوفلفلأسودحسبالرغبة
• 2ملعقةكبيرةزيتنباتي

خطواتالتحضير

1. تحضيراللحم:فيقدرعميق،سخنيالزيتعلىنارمتوسطة،ثمأضيفيقطعاللحمواقليهاحتىتتحمرمنجميعالجوانب.

   

   طريقةعملاللحمةبالشوربةوصفةلذيذةوسهلةللمبتدئين

2. إضافةالبصلوالثوم:أضيفيالبصلالمفروموقلبيهحتىيذبلويصبحذهبياً،ثمأضيفيالثومالمهروسوقلبيلمدةدقيقةحتىتفوحرائحته.

   

   طريقةعملاللحمةبالشوربةوصفةلذيذةوسهلةللمبتدئين

3. التتبيل:أضيفيمعجونالطماطموالكمونوالكركموالملحوالفلفلالأسود،وقلبيالمكوناتجيداًحتىتمتزجالنكهات.

   طريقةعملاللحمةبالشوربةوصفةلذيذةوسهلةللمبتدئين

4. إضافةالخضروات:ضعيالجزروالبطاطسوالبازلاءفيالقدروقلبيهامعاللحموالتوابل.

   طريقةعملاللحمةبالشوربةوصفةلذيذةوسهلةللمبتدئين

5. سكبالمرق:أضيفيمرقاللحمأوالماء،واتركيالخليطيغليعلىنارعالية،ثمخففيالناروغطيالقدرواتركيهعلىنارهادئةلمدة45دقيقةإلىساعةحتىينضجاللحموتنضجالخضروات.

   طريقةعملاللحمةبالشوربةوصفةلذيذةوسهلةللمبتدئين

6. التقديم:بعدأنتصبحاللحمةبالشوربةجاهزة،قدميهاساخنةمعخبزطازجأوأرزأبيض.

   طريقةعملاللحمةبالشوربةوصفةلذيذةوسهلةللمبتدئين

نصائحللحصولعلىأفضلنتيجة

• يمكنكاستبداللحمالبقربلحمالضأنللحصولعلىنكهةأكثرغنى.
• لإضافةنكهةمدخنة،يمكنكإضافةرشةمنالبابريكاالمدخنة.
• إذاكنتِتفضلينشوربةأكثركثافة،يمكنكإضافةملعقةصغيرةمنالنشاالذائبفيالماءالباردأثناءالطهي.

بهذهالخطواتالبسيطة،يمكنكِتحضيرطبقاللحمةبالشوربةالشهيالذيسينالإعجابالجميع.جربيالوصفةوشاركينارأيكِفيالتعليقات!