عالم كرة السلة

مقدمة

اللحمةبالشوربةمنالأطباقالشهيةالتيتقدمفيالعديدمنالمنازلالعربية،خاصةفيفصلالشتاء،حيثتمنحالدفءوالطاقةللجسم.هذهالوصفةسهلةالتحضيرولاتحتاجإلىالكثيرمنالوقت،ممايجعلهاخيارًامثاليًاللوجباتاليوميةأوحتىلاستقبالالضيوف.طريقةعملاللحمةبالشوربةوصفةلذيذةومغذيةللعائلة

المكونات

لتحضيراللحمةبالشوربة،ستحتاجإلىالمكوناتالتالية:

• 500غراممنلحمالبقرالمقطعإلىمكعبات
• 2بصلمفرومناعمًا
• 2حبةجزرمقطعةإلىدوائر
• 2حبةبطاطسمقطعةإلىمكعبات
• 2فصثوممهروس
• 2ملعقةكبيرةمعجونطماطم
• 1ملعقةصغيرةكمون
• 1ملعقةصغيرةكركم
• ملحوفلفلأسودحسبالرغبة
• 4أكوابمرقلحمأوماء
• 2ملعقةكبيرةزيتنباتي
• بقدونسطازجللتزيين

خطواتالتحضير

1. تحضيراللحم:فيقدرعميق،سخنيالزيتعلىنارمتوسطة،ثمأضيفيقطعاللحمواقليهاحتىتتحمرمنجميعالجوانب.

   

   طريقةعملاللحمةبالشوربةوصفةلذيذةومغذيةللعائلة

2. إضافةالبصلوالثوم:أضيفيالبصلالمفروموقلبيحتىيذبلويصبحلونهذهبيًا،ثمأضيفيالثومالمهروسوقلبيلمدةدقيقةحتىتفوحرائحته.

   

   طريقةعملاللحمةبالشوربةوصفةلذيذةومغذيةللعائلة

3. إضافةالتوابل:أضيفيمعجونالطماطموالكمونوالكركموالملحوالفلفلالأسود،وقلبيجيدًاحتىتمتزجالمكونات.

   طريقةعملاللحمةبالشوربةوصفةلذيذةومغذيةللعائلة

4. إضافةالخضار:أضيفيالجزروالبطاطسوقلبيهامعاللحموالتوابللمدةدقيقتين.

   طريقةعملاللحمةبالشوربةوصفةلذيذةومغذيةللعائلة

5. إضافةالمرق:صبيمرقاللحمأوالماءالمغليفوقالمكونات،واتركيالخليطيغليعلىنارعالية.

   طريقةعملاللحمةبالشوربةوصفةلذيذةومغذيةللعائلة

6. الطهي:خففيالنارواتركيالشوربةتنضجلمدة30-40دقيقةحتىيصبحاللحمطريًاوالخضارناضجًا.

   طريقةعملاللحمةبالشوربةوصفةلذيذةومغذيةللعائلة

7. التقديم:زينيالطبقبالبقدونسالطازجوقدميهساخنًامعالخبزأوالأرز.

   طريقةعملاللحمةبالشوربةوصفةلذيذةومغذيةللعائلة

نصائحللحصولعلىأفضلنتيجة

• يمكنكاستبداللحمالبقربلحمالضأنللحصولعلىنكهةأقوى.
• إذاكنتتفضلينشوربةأكثركثافة،يمكنكإضافةالقليلمنالدقيقأوالنشالزيادةسماكتها.
• لإضافةنكهةإضافية،يمكنكإضافةعيدانالكرفسأوالكزبرةالجافةأثناءالطهي.

الخاتمة

اللحمةبالشوربةطبقسهلوسريع،لكنهغنيبالنكهاتوالفوائدالغذائية.إنهخياررائعلعشاءعائليدافئومشبع،خاصةفيالأيامالباردة.جربيهذهالوصفةواستمتعيبمذاقهااللذيذ!

طريقةعملاللحمةبالشوربةمنالأطباقالشهيةالتيتمنحالدفءوالطاقة،خاصةفيالأيامالباردة.هذهالوصفةتجمعبيننكهةاللحمةالغنيةوخصائصالشوربةالمغذية،ممايجعلهامثاليةلوجبةغذاءأوعشاءمتكاملة.إليكخطواتتحضيرهذهالوجبةالشهيةبسهولةفيالمنزل.

المكوناتاللازمة

• 500غراممنلحمالبقرالمقطعإلىمكعبات
• 2بصلمفرومناعماً
• 3فصوصثوممهروسة
• 2جزرةمقطعةإلىدوائر
• 2حبةبطاطسمقطعةمكعبات
• 1كوبمنالبازلاءالخضراء
• 1ملعقةصغيرةمنالكمون
• 1ملعقةصغيرةمنالكركم
• ملحوفلفلأسودحسبالرغبة
• 1لترمنمرقاللحمأوالماء
• 2ملعقةكبيرةمنزيتالزيتون
• بقدونسطازجللتزيين

خطواتالتحضير

1. تحضيراللحمة:فيقدرعميق،سخنيزيتالزيتونعلىنارمتوسطة،ثمأضيفيالبصلالمفروموقلبيهحتىيذبلويصبحلونهذهبياً.

   طريقةعملاللحمةبالشوربةوصفةلذيذةومغذيةللعائلة

2. إضافةالثوموالتوابل:أضيفيالثومالمهروسوقلبيهلمدةدقيقةحتىتظهررائحتهالعطرة،ثمأضيفيالكمونوالكركموالملحوالفلفلالأسودوحركيالمكوناتجيداً.

   طريقةعملاللحمةبالشوربةوصفةلذيذةومغذيةللعائلة

3. طهياللحمة:أضيفيمكعباتاللحمإلىالقدروقلبيهاحتىتتحمرمنجميعالجوانب.اتركيهاعلىالنارلمدة5-7دقائقحتىتتغيرلونها.

   طريقةعملاللحمةبالشوربةوصفةلذيذةومغذيةللعائلة

4. إضافةالخضروات:أضيفيالجزروالبطاطسوالبازلاءإلىالقدروقلبيالمكوناتمعاً.

   طريقةعملاللحمةبالشوربةوصفةلذيذةومغذيةللعائلة

5. سكبالمرق:صبيمرقاللحمأوالماءالمغليفوقالمكونات،ثمغطيالقدرواتركيالخليطيغليعلىنارهادئةلمدة30-40دقيقةحتىتنضجاللحمةوالخضرواتتماماً.

   طريقةعملاللحمةبالشوربةوصفةلذيذةومغذيةللعائلة

6. التقديم:بعدأنتنضجاللحمةبالشوربة،زينيالطبقبالبقدونسالطازجوقدميهساخناًمعالخبزالعربيأوالأرزالأبيض.

   طريقةعملاللحمةبالشوربةوصفةلذيذةومغذيةللعائلة

نصائحللحصولعلىأفضلنتيجة

• يمكنكإضافةبعضقطعالكوساأوالفاصولياالخضراءلإثراءالنكهة.
• إذاكنتتفضلينشوربةأكثركثافة،يمكنكإضافةملعقةمنالطحينأوالذرةالمذابةفيالماءالبارد.
• للحصولعلىنكهةغنية،استخدميمرقلحممنزليالصنعبدلاًمنالماء.

هذهالوصفةلاتحتاجإلىوقتطويلفيالتحضير،لكنهاتمنحكنتيجةلذيذةومغذيةتنالإعجابالعائلةبأكملها.جربيهاوشاركينارأيكفيالتعليقات!