طريقةعملطاجناللحمهبالبصل
مقدمةعنطاجناللحمهبالبصل
طاجناللحمهبالبصلهوأحدالأطباقالتقليديةالشهيةفيالمطبخالعربي،حيثيجمعبيننكهةاللحمالطريةوطعمالبصلالحلوالمميز.هذهالوجبةتعتبرمثاليةللعائلاتفيالمناسباتأوحتىفيالأيامالعادية،حيثيمكنتحضيرهابسهولةوتقديمهامعالأرزأوالخبزالطازج.طريقةعملطاجناللحمهبالبصل
المكوناتاللازمة
لتحضيرطاجناللحمهبالبصللـ4أشخاص،ستحتاجإلى:
- 500غراممنلحمالضأنالمقطعإلىمكعبات
- 4حباتبصلكبيرةمقطعةشرائح
- 3فصوصثوممهروسة
- 2ملعقةكبيرةزيتزيتون
- 1ملعقةصغيرةبهاراتمشكلة
- 1/2ملعقةصغيرةقرفة
- 1/4ملعقةصغيرةفلفلأسود
- ملححسبالرغبة
- 1ملعقةكبيرةمعجونطماطم
- 1كوبماءساخن
- بقدونسطازجللتزيين
خطواتالتحضيرالتفصيلية
تحضيراللحم:ابدأبغسلقطعاللحمجيداًوتصفيتهامنالماءالزائد.يمكنكنقعاللحمفيماءباردمعقليلمنالخللمدة15دقيقةلإزالةأيروائحغيرمرغوبفيها.
طريقةعملطاجناللحمهبالبصلتشويحالبصل:فيقدرالطاجنأووعاءالطبخ،سخنيزيتالزيتونعلىنارمتوسطة.أضيفيشرائحالبصلوقلبيهاحتىتذبلوتصبحشبهشفافة.استمريفيالتقليبلمدة5-7دقائقحتىيكتسبالبصللوناًذهبياًخفيفاً.
طريقةعملطاجناللحمهبالبصلإضافةاللحموالتتبيل:أضيفيقطعاللحمإلىالبصلوقلبيجيداً.اتركياللحمحتىيتحمرمنجميعالجوانب.ثمأضيفيالثومالمهروسوالبهاراتالمشكلةوالقرفةوالفلفلالأسودوالملح.قلبيالمكوناتمعاًحتىتتجانسالنكهات.
طريقةعملطاجناللحمهبالبصلإضافةالسوائلوالطهي:ضعيمعجونالطماطموقلبيهمعالخليط،ثمصبيالماءالساخن.غطيالقدرواتركيهعلىنارهادئةلمدة45-50دقيقةأوحتىينضجاللحمتماماًويصبحطرياً.
طريقةعملطاجناللحمهبالبصلاللمساتالنهائية:عندمايصبحاللحمجاهزاً،زينيالطبقبالبقدونسالطازجالمفروم.يمكنكتقديمطاجناللحمهبالبصلساخناًمعالأرزالأبيضأوخبزالتنورالطازج.
طريقةعملطاجناللحمهبالبصل
نصائحمهمةللتحضير
- لتحصلعلىنكهةأعمق،يمكنكتحميرالبصلحتىيصبحلونهبنياًذهبياًغامقاً.
- إذاكنتتفضلالصلصةأكثركثافة،قللكميةالماءإلى3/4كوب.
- للحصولعلىطعممميز،أضفملعقةصغيرةمنالسكرمعالبصلأثناءالتشويح.
- يمكنكإضافةشرائحمنالفلفلالأحمرأوالأخضرمعالبصللمزيدمنالنكهةواللون.
- إذاكانلديكوقت،اتركالطاجنيطهىعلىنارهادئةجداًلمدةأطول(حتىساعتين)للحصولعلىلحمأكثرطراوة.
القيمةالغذائية
طاجناللحمهبالبصلغنيبالبروتينمناللحم،كماأنالبصليحتويعلىالعديدمنالفوائدالصحيةمثلمضاداتالأكسدة.زيتالزيتونيضيفالدهونالصحيةالمفيدةللقلب.هذاالطبقمتوازنويوفرطاقةمستدامةللجسم.
طريقةعملطاجناللحمهبالبصلالخاتمة
طاجناللحمهبالبصلهوطبقسهلالتحضيرولكنهغنيبالنكهات،مثاليلوجبةعائليةدافئة.جربهذهالوصفةوستحصلعلىنتيجةلذيذةتذكركبأطباقالجداتالتقليدية.لاتترددفيتعديلكميةالبهاراتحسبذوقكالشخصي.
طريقةعملطاجناللحمهبالبصلمنصة محمد صلاح عربي تالته ثانوي 2024بوابة النجاح للطلاب المصريين
في عالم يتسم بالتطور التكنولوجي السريع، أصبحت المنصات التعليمية الإلكترونية أداة لا غنى عنها للطلاب،

ملخص مباراة الأهلي وصن داونز أمسمواجهة ملتهبة بطلها التعادل الإيجابي
شهدت مباراة الأهلي وصن داونز التي أقيمت أمس مواجهة مثيرة جمعت بين عملاقين من عمالقة كرة القدم الأفري

ملخص اهداف مباريات اليوم الاحد
الأهداف البارزة في مباريات اليومشهدت مباريات اليوم الأحد العديد من الأهداف المثيرة التي أضفت متعة كب

ملخص مباراة الأهلي اليومتفاصيل المواجهة وأبرز الأحداث
شهدت مباراة الأهلي اليوم أحداثًا مثيرة وتفاصيل تستحق الوقوف عندها، حيث واجه الفريق الأحمر منافسًا قو

يلا كورةمباريات الزمالك القادمة في الكونفدرالية
ينتظر عشاق كرة القدم في مصر والعالم العربي مواجهات نادي الزمالك القادمة في بطولة الكونفدرالية الأفري

ملخص مباراة الأرجنتين وفرنسا نهائي كأس العالم 2022 - خليل البلوشي
شهد نهائي كأس العالم 2022 في قطر واحدة من أعظم المباريات في تاريخ كرة القدم، حيث تغلبت الأرجنتين على

ملخص مباراة البرازيل وأمريكا اليومالسامبا تهزم النسور في مواجهة مثيرة
شهدت المباراة الودية التي جمعت بين منتخب البرازيل ومنتخب الولايات المتحدة الأمريكية اليوم مواجهة مثي

ملخص مباراة النصر والفيحاء اليومفوز مثير للعاصمي بهدفين نظيفين
شهدت مباراة النصر والفيحاء اليوم أحداثًا مثيرة في إطار منافسات دوري روشن السعودي للمحترفين، حيث تمكن

نهائي دوري الأبطال 2019ملحمة كروية لا تُنسى
شهد نهائي دوري أبطال أوروبا 2019 مواجهة أسطورية بين العملاقين الإنجليزيين ليفربول وتوتنهام هوتسبير ع

معلق السيتي وولفرهامبتونمواجهة مثيرة بين العملاقين
في عالم كرة القدم، تُعتبر المواجهات بين مانشستر سيتي وولفرهامبتون واندررز من اللقاءات المثيرة التي ت

ملخص مباراة البرازيل وأمريكامواجهة نارية بين عملاقين
شهدت المباراة الودية بين منتخبي البرازيل والولايات المتحدة الأمريكية مواجهة مثيرة جمعت بين قوة السام

ملخص مباراة النصر السعوديتفاصيل المواجهة الأخيرة وأبرز الأحداث
شهدت مباراة النصر السعودي الأخيرة مواجهة مثيرة جمعت بين الفريق وبين منافس قوي في إطار منافسات الدوري

ملخصات مباريات الهلالإنجازات وتاريخ مشرف للنادي الأكثر تتويجًا في آسيا
نادي الهلال السعودي هو أحد أعرق الأندية العربية والعالمية، حيث يحمل لقب النادي الأكثر تتويجًا على مس

ملخص ماتش مصر وفرنسا اليوممواجهة مثيرة بين الفراعنة وبلوغرانيت
شهدت المباراة الودية بين منتخبي مصر وفرنسا اليوم مواجهة مثيرة جمعت بين قوة الفريقين وتكتيكاتهم المخت

ملخص مباراة النصر والاستقلال اليومفوز مثير للعصاموة في ديربي الرياض
شهدت مباراة النصر والاستقلال اليوم أحداثاً مثيرة وانتهت بفوز النصر بنتيجة 3-2 في لقاء جمع الفريقين ض

ملخص مباراة السيتي امستفاصيل المواجهة المثيرة وأبرز الأحداث
شهدت مباراة السيتي امس مواجهة مثيرة جمعت بين مانشستر سيتي ومنافسه القوي في إطار منافسات الدوري الإنج

يلا بينارحلة في عالم الترفيه والمرح
يلا بينا! جملة بسيطة تحمل في طياتها دعوة صادقة للمرح والاستمتاع. سواء كنت تخطط لرحلة مع الأصدقاء، أو

مقدمة في الإحصاء والاحتمالاتفهم أساسيات آمار واحتمالات 1
ما هو الإحصاء؟الإحصاء هو علم جمع البيانات وتحليلها وتفسيرها وعرضها. يُستخدم الإحصاء في مختلف المجالا

معلق مباراة برشلونة وريال مدريد اليومكلاسيكو الأرض يلهب المشاعر
اليوم يشهد العالم كله واحدة من أعظم المواجهات الكروية في التاريخ، حيث يلتقي قطبا الكرة الإسبانية برش

مقالة عن الحب كالنار
الحب كالنار، قوة جبارة تحرق كل ما يقف في طريقها، وتضيء الدروب المظلمة في حياتنا. مثل النار، يمكن أن
