عالم كرة السلة

فيعالمالحلويات،تبرزكيكةالطاسةكواحدةمنأسهلوأشهىالوصفاتالتييمكنتحضيرهافيدقائقمعدودة.ولكنماذالوكنتتبحثينعنوصفةخاليةمنالبيض؟لاتقلقي،لأنكيكةالطاسةمنغيربيضهيالحلالمثالي!هذهالوصفةلاتحتاجإلىمكوناتمعقدةأووقتطويل،ومعذلكفإنالنتيجةستكونكيكةرائعةالمذاق،ناعمةالملمس،ومناسبةللجميع.كيكةالطاسةمنغيربيضوصفةسهلةولذيذةلكلالمناسبات

المكوناتالأساسيةلكيكةالطاسةمنغيربيض

لتحضيركيكةالطاسةبدونبيض،ستحتاجينإلىالمكوناتالتالية:
-كوبونصفمنالدقيق(يمكناستخدامدقيقالقمحأوخليطمنالدقيقالأبيضوالأسمر).
-كوبمنالحليبالسائل(يمكناستبدالهبحليبنباتيمثلحليباللوزأوجوزالهند).
-نصفكوبمنالزيتالنباتي(زيتدوارالشمسأوزيتالذرة).
-كوبمنالسكر(يمكنتقليلالكميةحسبالرغبة).
-ملعقةصغيرةمنالفانيليالإضافةنكهةمميزة.
-ملعقةصغيرةمنالبيكنجباودرلضمانانتفاخالكيكة.
-رشةمنالملحلتحقيقالتوازنفيالمذاق.

خطواتتحضيركيكةالطاسةمنغيربيض

1. خلطالمكوناتالجافة:فيوعاءكبير،اخلطيالدقيقمعالسكروالبيكنجباودروالملححتىتتجانسالمكوناتتمامًا.
2. إضافةالسوائل:أضيفيالزيتوالحليبوالفانيلياإلىالخليطالجافواخلطيهاجيدًاحتىتحصليعلىعجينةناعمةوخاليةمنالكتل.
3. تسخينالطاسة:ضعيطاسةغيرلاصقةعلىنارمتوسطةواتركيهاتسخنقليلًا.يمكنكِدهنهابطبقةخفيفةمنالزيتلمنعالالتصاق.
4. سكبالخليط:اسكبيكميةمناسبةمنالخليطفيالطاسة(حوالينصفكوبلكلكيكة)واتركيهاتنضجعلىنارهادئة.
5. الانتظارحتىالنضج:عندماتظهرفقاعاتعلىسطحالكيكةوتصبحالحوافذهبيةاللون،اقلبيهابرفقواتركيهاتنضجمنالجهةالأخرى.
6. التقديم:أخرجيالكيكةمنالطاسةوقدميهادافئةمعالعسلأوالمربىأوأيإضافةتفضليها.

نصائحللحصولعلىأفضلنتيجة

• لاتفرطيفيتقليبالخليطحتىلاتفقدالكيكةخفتها.
• اختاريطاسةغيرلاصقةذاتسمكمناسبلضمانتوزيعالحرارةبشكلمتساوٍ.
• جربيإضافاتمختلفةمثلالقرفة،جوزةالطيب،أوقطعالشوكولاتةلإضفاءنكهةمميزة.

الخلاصة

كيكةالطاسةمنغيربيضهيوصفةعمليةوسريعة،مثاليةللإفطارأوكوجبةخفيفةخلالاليوم.بفضلمكوناتهاالبسيطةوخياراتهاالمتعددة،يمكنكِتحضيرهافيأيوقتوتقديمهابأشكالمختلفة.جربِالوصفةاليومواستمتعيبكيكةلذيذةوصحية!