عالم كرة السلة

هلترغبفيتحضيركيكةشوكولاتةلذيذةولكنبدوناستخدامالبيض؟سواءكنتتعانيمنحساسيةالبيض،أوتتبعنظامًاغذائيًانباتيًا،أوببساطةنفدالبيضمنمنزلك،فهذهالوصفةالمثاليةلك!كيكةالشوكولاتةمنغيربيضتتميزبنفسالقوامالرطبوالنكهةالغنية،ممايجعلهاخيارًارائعًاللجميع.كيكةالشوكولاتةمنغيربيضوصفةسهلةولذيذة

المكونات:

• 1ونصفكوبدقيق(يمكناستخدامدقيقمتعددالاستعمالاتأودقيقالقمحالكامل)
• 1كوبسكر(أبيضأوبنيحسبالرغبة)
• 1/3كوبكاكاوخامغيرمحلى
• 1ملعقةصغيرةبيكنجصودا
• نصفملعقةصغيرةبيكنجباودر
• نصفملعقةصغيرةملح
• 1كوبماءدافئ
• 1/3كوبزيتنباتي(زيتزيتونأوزيتعبادالشمس)
• 1ملعقةصغيرةخلأبيضأوعصيرليمون
• 1ملعقةصغيرةفانيليا

طريقةالتحضير:

1. تسخينالفرن:سخنالفرنعلىدرجةحرارة180مئوية(350فهرنهايت)،ثمقمبدهنقالبالكيكبالزيتأواستخدمورقالزبدةلتجنبالتصاقالعجين.

   

   كيكةالشوكولاتةمنغيربيضوصفةسهلةولذيذة

2. خلطالمكوناتالجافة:فيوعاءكبير،اخلطالدقيق،السكر،الكاكاو،البيكنجصودا،البيكنجباودر،والملححتىتتجانسالمكوناتتمامًا.

   

   كيكةالشوكولاتةمنغيربيضوصفةسهلةولذيذة

3. إضافةالمكوناتالسائلة:أضفالماءالدافئ،الزيت،الخل(أوعصيرالليمون)،والفانيلياإلىالخليطالجافواخلطهمجيدًاحتىتحصليعلىعجينةناعمةبدونتكتلات.

   

   كيكةالشوكولاتةمنغيربيضوصفةسهلةولذيذة

4. صبالعجينفيالقالب:اسكبالعجينفيالقالبالمعدمسبقًا،ثمقمبتسويةالسطحباستخدامملعقةأوسكين.

   كيكةالشوكولاتةمنغيربيضوصفةسهلةولذيذة

5. الخبز:أدخلالقالبإلىالفرنلمدة30-35دقيقة،أوحتىيتماختبارنضجالكيكةبإدخالعودأسنانفيالمنتصفويخرجنظيفًا.

   كيكةالشوكولاتةمنغيربيضوصفةسهلةولذيذة

6. التقديم:اتركيالكيكةتبردقليلًاقبلتقطيعهاوتقديمها.يمكنكتزيينهابصوصالشوكولاتةأوالسكرالبودرةحسبالرغبة.

   كيكةالشوكولاتةمنغيربيضوصفةسهلةولذيذة

نصائحللحصولعلىأفضلنتيجة:

• للكيكةالأكثررطوبة:يمكنكإضافةنصفكوبمنالزباديالنباتيأوعصيرالتفاحغيرالمحلىإلىالعجين.
• لتعزيزنكهةالشوكولاتة:أضفرشةمنالقهوةسريعةالذوبانإلىالماءالدافئقبلالخلط.
• للتخزين:احفظالكيكةفيوعاءمحكمالغلقفيالثلاجةلمدةتصلإلى5أيام.

هذهالوصفةمثاليةللمناسباتأوكتحليةيوميةسهلةوسريعة.جربهاواستمتعبكيكةالشوكولاتةالنباتيةاللذيذةدونالحاجةإلىالبيض!