عالم كرة السلة

هل ترغبين في تحضير كيكة لذيذة ولكن لا تمتلكين فرنًا؟ لا تقلقي! يمكنك تحضير كيكة شهية بدون فرن باستخدام مكونات بسيطة وأدوات متوفرة في كل منزل. هذه الوصفة مثالية للطلاب أو للأشخاص الذين لا يملكون فرنًا، أو ببساطة لمن يريدون تجربة طريقة جديدة وسريعة لتحضير الحلويات. كيكةبدونفرنوصفةسهلةوسريعةفيالمنزل

المكونات اللازمة لتحضير كيكة بدون فرن

لتحضير كيكة بدون فرن، ستحتاجين إلى المكونات التالية:

• 2 كوب طحين (دقيق)
• 1 كوب سكر
• 1/2 كوب زيت نباتي
• 1 كوب حليب
• 2 بيضة
• 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا
• رشة ملح

يمكنك إضافة شوكولاتة، مكسرات، أو فواكه مجففة حسب الرغبة لإضفاء نكهة مميزة على الكيكة.

خطوات تحضير كيكة بدون فرن

1. خلط المكونات الجافة: في وعاء كبير، اخلطي الطحين، السكر، البيكنج باودر، والملح جيدًا.
2. إضافة المكونات السائلة: أضيفي الزيت، الحليب، البيض، والفانيليا إلى الخليط واخلطي جيدًا حتى تحصلي على عجينة ناعمة ومتماسكة.
3. إضافة النكهات الإضافية: إذا كنتِ ترغبين في إضافة شوكولاتة أو مكسرات، يمكنك خلطها مع العجين الآن.
4. تحضير القدر للطهي: أحضري قدرًا عميقًا وضعي في قعره مصفاة معدنية أو صحن خزفي صغير لمنع احتراق الكيكة. أضيفي كمية قليلة من الماء (حوالي كوب واحد) لتسخين القدر على نار متوسطة.
5. صب العجين في القالب: اسكبي العجين في قالب كيك مدهون بالزيت أو مغطى بورق الزبدة، ثم ضعيه داخل القدر فوق المصفاة.
6. طهي الكيكة على البخار: غطي القدر بغطاء محكم واتركي الكيكة تنضج على نار هادئة لمدة 30-40 دقيقة. يمكنك فحص نضج الكيكة بإدخال عود أسنان في وسطها – إذا خرج نظيفًا، فهذا يعني أنها نضجت.
7. تقديم الكيكة: اتركي الكيكة تبرد قليلًا قبل تقطيعها وتقديمها مع الشاي أو القهوة.

نصائح للحصول على أفضل نتيجة

• تأكدي من أن القدر مغلق بإحكام حتى لا يتسرب البخار، مما يساعد في نضج الكيكة بشكل متساوٍ.
• يمكنك استخدام ميكروويف كبديل إذا كان متاحًا، عن طريق تسخين الكيكة على حرارة متوسطة لمدة 5-7 دقائق.
• لإضافة لمسة جميلة، زيني الكيكة بصوص الشوكولاتة أو الكريمة بعد التقديم.

الآن، يمكنك الاستمتاع بكيكة لذيذة ومُشبعة دون الحاجة إلى فرن! جربي هذه الوصفة السهلة وشاركيها مع عائلتك وأصدقائك. 🍰✨