عالم كرة السلة

إذا كنتِ تبحثين عن طريقة تحضير كيكة لذيذة وسريعة بدون استخدام الفرن، فإن وصفة "كيكة بدون فرن" من الشيف نادية السيد هي الحل المثالي لكِ. هذه الوصفة تتميز بسهولة تحضيرها ومذاقها الرائع، مما يجعلها مناسبة للضيوف المفاجئين أو كتحلية سريعة لأفراد العائلة. كيكةبدونفرنمنناديةالسيدوصفةسهلةولذيذةفيدقائق

المكونات:

• 2 كوب دقيق
• 1 كوب سكر
• 1 كوب حليب سائل
• نصف كوب زيت نباتي
• 2 بيضة
• 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا
• رشة ملح

طريقة التحضير:

1. في وعاء عميق، اخفقي البيض مع السكر حتى يصبح الخليط رقيقًا ومتجانسًا.
2. أضيفي الزيت تدريجيًا مع الاستمرار في الخفق.
3. صبي الحليب والفانيليا وقلبي جيدًا.
4. أضيفي الدقيق والبيكنج باودر والملح مع التقليب حتى تحصلي على عجينة ناعمة.
5. اسكبي الخليط في صينية مدهونة بالزيت أو مغطاة بورق الزبدة.
6. ضعي الصينية في قدر كبير يحتوي على كمية قليلة من الماء (طريقة البخار)، ثم غطي القدر واتركي الكيكة تنضج على نار هادئة لمدة 30-40 دقيقة.
7. اختبري نضج الكيكة بإدخال عود أسنان، إذا خرج نظيفًا فهي جاهزة.

نصائح هامة:

• يمكنكِ إضافة رشة قرفة أو جوز هند لإضفاء نكهة مميزة.
• تأكدي من أن القدر مغلق جيدًا حتى لا يتسرب البخار ويؤثر على النضج.
• لنتيجة أفضل، اتركي الكيكة تبرد قليلًا قبل التقديم.

بهذه الوصفة السهلة من نادية السيد، يمكنكِ تحضير كيكة شهية بدون الحاجة إلى فرن، مما يجعلها خيارًا عمليًا في كل الأوقات. جربِيها وشاركينا رأيكِ!