طريقةعملطاجناللحمهبالبصل
مقدمةعنطاجناللحمهبالبصل
طاجناللحمهبالبصلهوأحدالأطباقالتقليديةالشهيةفيالمطبخالعربي،حيثيجمعبيننكهةاللحمالطريةوحلاوةالبصلالمطهوببطء.هذهالوصفةالمميزةتقدموجبةدافئةومغذيةتناسبجميعأفرادالعائلة،خاصةفيالأجواءالباردةأوخلالالمناسباتالخاصة.طريقةعملطاجناللحمهبالبصل
المكوناتاللازمة
- 500جراملحمضأنمقطعإلىمكعباتمتوسطة
- 4حباتبصلكبيرةمقطعةشرائح
- 3فصوصثوممفرومة
- 2ملعقةكبيرةزيتزيتون
- 1ملعقةصغيرةملح
- ½ملعقةصغيرةفلفلأسود
- 1ملعقةصغيرةبهاراتمشكلة
- ½ملعقةصغيرةقرفة
- 1ملعقةكبيرةمعجونطماطم
- 1كوبماءساخن
- بقدونسطازجللتزيين
خطواتالتحضيرالتفصيلية
1.تحضيراللحموالبصل
ابدأبتسخينالزيتفيقدرالطاجنعلىنارمتوسطة.أضفشرائحالبصلوقلبهاحتىتذبلوتصبحشبهشفافة.ثمأضفالثومالمفروموقلبلمدةدقيقةحتىتفوحرائحته.
2.طهياللحم
أضفمكعباتاللحمإلىالبصلوقلبهاجيداًحتىيتغيرلونهامنجميعالجوانب.استمرفيالتقليبلمدة5-7دقائقحتىيحمراللحمقليلاً.
3.إضافةالتوابل
نضيفالملحوالفلفلوالبهاراتالمشكلةوالقرفةومعجونالطماطم.قلّبجميعالمكوناتجيداًحتىتتجانسوتغطيقطعاللحمتماماً.
4.الطهيالنهائي
صبالماءالساخنفوقالخليطوقلبهبرفق.غطّالقدرواتركهعلىنارهادئةلمدة45-50دقيقةحتىينضجاللحمتماماًويذوبالبصلويصبحالطاجنكثيفالقوام.
طريقةعملطاجناللحمهبالبصل5.التقديم
زينالطاجنبأوراقالبقدونسالطازجةوقدمهساخناًمعالأرزالأبيضأوالخبزالعربيالطازج.
طريقةعملطاجناللحمهبالبصلنصائحمهمةللنتيجةالمثالية
- يمكنكاستخداملحمالعجلبدلاًمنلحمالضأنإذاكنتتفضليننكهةأخف.
- لإضافةنكهةغنية،يمكنكتحميرالبصلحتىيصبحذهبياًقبلإضافةاللحم.
- إذاأردتقواماًأكثركثافة،اتركالطاجندونغطاءفيآخر10دقائقمنالطهي.
- للتجربةالمختلفة،أضفبعضشرائحالفلفلالملونمعالبصل.
القيمةالغذائية
يقدمهذاالطبققيمةغذائيةعاليةحيثيحتويعلى:-البروتينمناللحمالضأن-الأليافوالفيتاميناتمنالبصل-مضاداتالأكسدةمنزيتالزيتونوالثوم-المعادنالأساسيةمنالتوابلالمستخدمة
طريقةعملطاجناللحمهبالبصلالخاتمة
طاجناللحمهبالبصلهووصفةبسيطةلكنهاغنيةبالنكهات،تجمعبينبساطةالمكوناتوروعةالمذاق.جربهذهالوصفةفيمنزلكواستمتعبوجبةتقليديةبأسلوبعصريينالإعجابالجميع.
طريقةعملطاجناللحمهبالبصلمقدمةعنطاجناللحمهبالبصل
طاجناللحمهبالبصلمنالأطباقالشهيةالتيتتميزبنكهتهاالغنيةوقوامهاالطري.يعتبرهذاالطبقمنالأكلاتالشعبيةفيالعديدمنالدولالعربية،حيثيجمعبينلذةاللحمالطريوحلاوةالبصلالمكرمل.يتميزالطاجنبسهولةتحضيرهوقدرتهعلىإرضاءجميعأفرادالعائلة.
طريقةعملطاجناللحمهبالبصلالمكوناتالأساسيةلتحضيرالطبق
لتحضيرطاجناللحمهبالبصللـ4أشخاص،ستحتاجإلى:-500جراممنلحمالضأنالمقطعمكعبات-4حباتبصلكبيرةمقطعةشرائح-3فصوصثوممفرومة-2ملعقةكبيرةزيتزيتون-ملعقةصغيرةبهاراتمشكلة-نصفملعقةصغيرةقرفة-ملعقةصغيرةكمون-رشةفلفلأسود-ملححسبالرغبة-كوبماءساخن-بقدونسطازجللتزيين
طريقةعملطاجناللحمهبالبصلخطواتالتحضيرالتفصيلية
- فيقدرعميق،سخنيزيتالزيتونعلىنارمتوسطة
- أضيفيشرائحالبصلوقلبيهاحتىتذبلوتصبحشبهشفافة
- أضيفيالثومالمفروموقلبيلمدةدقيقةحتىتفوحرائحته
- أضيفيمكعباتاللحموقلبيهامعالبصلحتىيتغيرلونها
- نكهياللحمبالبهاراتالمشكلةوالقرفةوالكمونوالفلفلالأسودوالملح
- صبيالماءالساخنواتركيالخليطيغلي
- خففيالناروغطيالقدر،اتركيهعلىنارهادئةلمدةساعةأوحتىينضجاللحمتماماً
- زينيالطبقبالبقدونسالطازجقبلالتقديم
نصائحلتحضيرطاجنلحممثالي
- اختاريقطعلحمتحتويعلىبعضالدهونللحصولعلىطعمأغنى
- يمكنكإضافةشرائحمنالفلفلالملونلإضافةنكهةولونللطبق
- لتحصلعلىقوامأكثركثافة،اتركالطاجنيطهىبدونغطاقفيالدقائقالأخيرة
- للتقديمالتقليدي،قدميالطاجنمعأرزأبيضطويلالحبةأوخبزعربيطازج
القيمةالغذائيةللطبق
يحتويطاجناللحمهبالبصلعلى:-بروتينعاليالجودةمناللحم-مضاداتأكسدةمنالبصلوالثوم-معادنمهمةمثلالحديدوالزنك-فيتاميناتمنمجموعةB
طريقةعملطاجناللحمهبالبصلالخاتمة
طاجناللحمهبالبصلطبقسهلالتحضيريناسبجميعالمناسبات،منالوجباتالعائليةاليوميةإلىالولائمالخاصة.جربهذهالوصفةالبسيطةواستمتعبطعمهاالرائعورائحتهاالشهيةالتيتملأالمنزل.يمكنكأيضاًتجربةإضافاتمختلفةمثلالزبيبأواللوزالمحمصلإضافةنكهاتجديدة.
طريقةعملطاجناللحمهبالبصلموعد مباراة نصف النهائي لدوري أبطال أوروبا 2024كل ما تحتاج معرفته
مع اقتراب موعد مباريات نصف النهائي لدوري أبطال أوروبا 2024، يشهد عشاق كرة القدم حول العالم حالة من ا
مانشستر يونايتد: نادي الأحلام والتاريخ العريق
مقدمةمانشستر يونايتد هو ليس مجرد نادي كرة قدم، بل هو أسطورة حية تتجاوز حدود الرياضة ليصبح رمزاً ثقا
نادي توتنهام هوتسبير: تاريخ عريق وطموح دائم
مقدمة عن الناديتأسس نادي توتنهام هوتسبير في عام 1882 في العاصمة البريطانية لندن، ويعد أحد أعرق الأن
نادي ليفربول لكرة القدم: تاريخ عريق وشغف لا ينتهي ليفربول هو أحد أكثر الأندية شهرة وتأثيراً في عالم كرة القدم، ليس فقط في إنجلترا ولكن على مستوى العالم. تأسس النادي في عام 1892، ومنذ ذلك الحين، بنى سمعة كبيرة بفضل إنجازاته التاريخية وقاعدة جماهيرية مخلصة تمتد من أنفيلد إلى كل ركن من أركان الكرة الأرضية.
تاريخ النادي وإنجازاته واجه ليفربول تحديات في بدايته، لكنه سرعان ما أصبح قوة مهيمنة في كرة القدم ا
نتيجة الثانوية العامة 2024 على موقع اليوم السابعخطوة بخطوة للاستعلام
مع اقتراب موعد إعلان نتيجة الثانوية العامة 2024، يبحث الطلاب وأولياء الأمور عن وسائل سهلة وسريعة للا
نادي ساوثهامبتون لكرة القدم: تاريخ عريق ومستقبل مشرق
مقدمةنادي ساوثهامبتون لكرة القدم، المعروف باسم "القديسين"، هو أحد الأندية الإنجليزية العريقة التي ت
نوتنغهام فورست: تاريخ عريق ومستقبل مشرق
مقدمةنوتنغهام فورست، أحد أندية كرة القدم الإنجليزية العريقة، يحمل بين طيات تاريخه أمجاداً خالدة صنع
نوتنغهام فورست: تاريخ عريق ومستقبل مشرق
مقدمةنادي نوتنغهام فورست هو أحد أعرق الأندية الإنجليزية لكرة القدم، حيث تأسس عام 1865 مما يجعله من
ملخصات كورية مترجمة بالعربيدليلك الشامل لفهم الثقافة الكورية
في السنوات الأخيرة، ازداد الاهتمام بالثقافة الكورية بشكل كبير في العالم العربي، وخاصة مع انتشار المس
نادي ليفربول لكرة القدم: تاريخ عريق وشغف لا ينتهي
مقدمةليفربول، النادي الإنجليزي العريق الذي تأسس عام 1892، ليس مجرد نادٍ رياضي عادي، بل هو رمز للشغف
نادي وست هام يونايتد: تاريخ عريق ومستقبل مشرق
مقدمةنادي وست هام يونايتد، المعروف بلقب "المطارق"، هو أحد أعرق الأندية الإنجليزية التي تتخذ من شرق
مانشستر سيتي: قوة كروية تتحدر من أنجح الأندية الإنجليزية
مقدمة نادي مانشستر سيتي لكرة القدم هو أحد الأندية الأكثر نجاحاً وتأثيراً في العالم في الوقت الحالي
نتيجة مباراة الأهلي والزمالك في الكرة الطائرة سيدات أمس
شهدت مباراة الكرة الطائرة سيدات بين قطبي الكرة المصرية الأهلي والزمالك أمس مواجهة مثيرة وكبيرة في إط
نادي أستون فيلا لكرة القدم: تاريخ عريق ومستقبل مشرق
مقدمةنادي أستون فيلا، أحد أعرق الأندية الإنجليزية وأكثرها تتويجاً بالألقاب، يمثل إرثاً رياضياً ثريا
نادي وست هام يونايتد: تاريخ عريق وشغف لا ينتهي
مقدمة عن الناديتأسس نادي وست هام يونايتد في عام 1895 تحت اسم "تيمز آيرون ووركس"، وهو أحد أندية كرة
نوتنغهام فورست: نادي الغابة العريق
مقدمةنادي نوتنغهام فورست، المعروف بـ"غابة نوتنغهام"، هو أحد أعرق الأندية الإنجليزية لكرة القدم، حيث
نتائج مباريات ملحق دوري أبطال أوروباأحدث التطورات والمفاجآت
شهدت مباريات ملحق دوري أبطال أوروبا موسم 2023-2024 العديد من المفاجآت والنتائج المثيرة التي أثارت اه
نوتنغهام فورست: نادي الغابة العريق
مقدمةنادي نوتنغهام فورست، المعروف بـ"غابة نوتنغهام"، هو أحد أعرق الأندية الإنجليزية لكرة القدم، حيث
نادي ساوثهامبتون لكرة القدم: تاريخ عريق ومستقبل مشرق
مقدمةنادي ساوثهامبتون لكرة القدم، المعروف بلقب "القديسين"، هو أحد الأندية الإنجليزية العريقة التي ت
نادي أستون فيلا لكرة القدم: تاريخ عريق ومستقبل مشرق
مقدمةنادي أستون فيلا، أحد أعرق الأندية الإنجليزية وأكثرها تتويجاً بالألقاب، يحمل تاريخاً حافلاً بال
