طريقةعملاللحمةدليلشامللتحضيرأشهىالأطباق
مقدمةعناللحمةفيالمطبخالعربي
تعتبراللحمةمنالمكوناتالأساسيةفيالمطبخالعربي،حيثتدخلفيتحضيرالعديدمنالأطباقالشهيةوالمتنوعة.سواءكانتلحمةالبقرأوالضأنأوالعجل،فإنطريقةتحضيرهاوتتبيلهابشكلصحيحهيسرنجاحأيطبق.فيهذاالمقال،سنقدملكدليلاًشاملاًلطريقةعملاللحمةبأفضلالطرقوأكثرهالذة.طريقةعملاللحمةدليلشامللتحضيرأشهىالأطباق
اختياراللحمةالمناسبة
قبلالبدءفيالتحضير،منالمهماختيارنوعاللحمةالمناسبللطبقالذيتريدتحضيره:1.لشوياللحم:اختارقطعاًمثلالريشأوالكتف2.للطبخ:قطعمثلالعضامأوالرقبةتكونمثالية3.للقلي:اختارقطعاًخاليةمنالعظممثلالفيليه
خطواتتحضيراللحمةالأساسية
1.تنظيفاللحمة
ابدأبغسلاللحمةجيداًتحتالماءالجاري،ثمانقعهافيماءباردمعقليلمنالخلأوالليمونلمدة15دقيقةللتخلصمنأيروائحغيرمرغوبفيها.
2.التتبيل(التتبيلةالأساسية)
لتحضيرتتبيلةلذيذة:-2ملعقةكبيرةزيتزيتون-1ملعقةصغيرةملح-1/2ملعقةصغيرةفلفلأسود-1ملعقةصغيرةبهاراتمشكلة-2فصثوممهروس-1ملعقةكبيرةخلأوعصيرليمون
اخلطجميعالمكوناتجيداًثمضعهاعلىاللحمةواتركهالمدةساعتينعلىالأقلفيالثلاجة.
طريقةعملاللحمةدليلشامللتحضيرأشهىالأطباق3.طرقطهياللحمة
أ.الشوي
- سخنالشوايةجيداًقبلوضعاللحم
- ضعقطعاللحمعلىالشوايةواتركهاحتىتنضجمنجميعالجوانب
- لاتقلباللحمكثيراًللحفاظعلىعصارته
ب.السلق
- ضعاللحمفيقدرمعماءمغلي
- أضفبصلةوبهاراتحسبالرغبة
- اتركهعلىنارهادئةحتىينضجتماماً
ج.القلي
- قطعاللحمإلىشرائحرفيعة
- سخنالزيتجيداًفيالمقلاة
- اقلياللحمحتىيحمرمنجميعالجوانب
نصائحهامةلتحضيراللحمةالمثالية
- لاتستخدميالملحبكثرةفيالبدايةحتىلاتجفاللحمة
- اتركياللحمةتصلإلىدرجةحرارةالغرفةقبلالطهي
- استخدمينارمتوسطةللحصولعلىأفضلنتيجة
- اتركياللحمةترتاحبعدالطهيلمدة5دقائققبلالتقديم
أفكارلأطباقلذيذةباللحمة
- كبابمشويمعأرزبالزعفران
- يخنةلحممعخضارمشكلة
- شاورمالحممعخبزبيتا
- برجرلحممنزليالصنع
- ستيكلحممعصلصةالفطر
الخاتمة
باتباعهذهالخطواتالبسيطة،يمكنكتحضيراللحمةبأشهىالطرقوأكثرهانجاحاً.تذكرأنالسرفياللحمةاللذيذةيكمنفيالاختيارالجيدللقطع،التتبيلالمناسب،وطريقةالطهيالصحيحة.جربهذهالوصفاتواستمتعبأطباقلحميةلذيذةتبهجعائلتكوضيوفك!
طريقةعملاللحمةدليلشامللتحضيرأشهىالأطباقنتيجة مباراة الزمالك والمصريتفاصيل المواجهة الصعبة بين العملاقين
شهدت مباراة الزمالك والمصري مواجهة نارية جمعت بين قطبي الكرة المصرية في بطولة الدوري الممتاز، حيث ان
ملخصاتمختاركوكلي2023رؤىوتوقعاتاستراتيجية
فيعالميتسمبالتغيرالسريعوالتطوراتالتكنولوجيةالمتلاحقة،تبرزملخصاتمختاركوكلي2023كمرجعقيملفهمالاتجاهاتال
ملخصمباراةريالمدريدوالاهليعرضمبهرمنالعملاقالإسباني
شهدتمباراةريالمدريدوالاهليمواجهةمثيرةجمعتبينعملاقالكرةالإسبانيةوناديالأهليالمصريالعريق،حيثقدمالفريقا
ملخصمباراةالسيتيامسيوتيوبأهماللحظاتوالأهداف
شهدتمباراةمانشسترسيتيأمسأحداثًامثيرةتستحقالمشاهدةعلىيوتيوب،حيثقدمالفريقأداءًقويًاأمامخصمه.فيهذاالملخ
نقاط الاتحاد السعوديركيزة التماسك الوطني والتقدم
في ظل التطورات المتسارعة التي تشهدها المملكة العربية السعودية، تبرز نقاط الاتحاد السعودي كأحد أهم ال
منهدافدوريأبطالأفريقيا2024تعرفعلىنجومالتهديففيالبطولةالقارية
دوريأبطالأفريقيا2024يشهدمنافسةشرسةبينأفضلالأنديةالأفريقية،حيثيتنافساللاعبونعلىلقبهدافالبطولة.هذهالمس
ملخصمباراةبرشلونةاليومتفاصيلالمواجهةالمثيرةوأبرزالأحداث
شهدتمباراةبرشلونةاليوممواجهةمثيرةجمعتبينالفريقالكتالونيومنافسهفيإطارمنافساتالدوريالإسباني/كأسالملك/د
ملخصمباراةمصروبلجيكامواجهةمثيرةبينالفراعنةوالديوك
شهدتالمباراةالوديةبينمنتخبيمصروبلجيكامواجهةمثيرةجمعتبينقوةالفراعنةوبراعةالديوكفيمباراةأظهرتمستوياترا
ملخصات أفلام أكلة لحوم البشررحلة في عالم الرعب والغموض
أفلام أكلة لحوم البشر (أو "الكانيبال" كما تُعرف عالميًا) هي واحدة من أكثر أنواع أفلام الرعب إثارة لل
ملخصمباراةمانشسترسيتياليومضدبرايتون
شهدتمباراةمانشسترسيتيضدبرايتوناليومأحداثًامثيرةفيإطارمنافساتالدوريالإنجليزيالممتاز،حيثاستطاعالفريقان
ملخصمباراةبرشلونةوريالمدريدكلاسيكولايُنسى
شهدتمباراةبرشلونةوريالمدريد،التيجرتيوم[تاريخالمباراة]علىملعب[اسمالملعب]،مواجهةأسطوريةجمعتبينقطبيالكر
ملخصاتأفلامأكشنجديدة2024أبرزالإصداراتالمثيرةالتيتنتظرهاهذاالعام
سنة2024تحملمعهامجموعةمذهلةمنأفلامالأكشنالتيستأخذالمشاهدينفيرحلاتمليئةبالإثارةوالتشويق.فيهذاالمقال،نس
موعد اذان المغرب بتوقيت الاسماعيليه اليوم
يُعد موعد صلاة المغرب من الأوقات المهمة التي ينتظرها المسلمون في مدينة الإسماعيلية بمصر، حيث يتساءل
ملخصاتكوريةرومانسيةقصيرةقصصحبلاتُنسى
فيعالمالدراماالكورية،تبرزالقصصالرومانسيةكواحدةمنأكثرالمواضيعجذبًاللمشاهدين.سواءكانتكوميديةأودرامية،ف
ملخصاتكوريةمدرسيةدليلشاملللطلابوالمعلمين
فيالسنواتالأخيرة،انتشرتظاهرة"الملخصاتالكوريةالمدرسية"بشكلكبيربينالطلابفيمختلفأنحاءالعالمالعربي،وخاصة
ملخصاتزومبيدليلشامللفهمظاهرةالزومبيفيالثقافةالحديثة
فيالسنواتالأخيرة،انتشرتظاهرةالزومبيبشكلكبيرفيالأفلام،المسلسلات،الألعاب،وحتىفيالأدب.لكنماهيقصةالزومبي
موعد قرعة دور ال16 دوري أبطال أوروبا 2023كل ما تحتاج معرفته
يتطلع عشاق كرة القدم حول العالم بفارغ الصبر إلى موعد قرعة دور الـ16 من بطولة دوري أبطال أوروبا 2023،
منهوهدافالدوريالاسبانيلعام2023؟
فيعالمكرةالقدمالإسبانيةالمليءبالإثارةوالمنافسةالشرسة،يبرزدائماًسؤاليترددعلىألسنةالجماهير:منهوهدافالد
منهدافالدوريالسعودي٢٠٢٣أبرزنجومالتسجيلفيالموسمالحالي
شهدالدوريالسعوديللمحترفينموسم٢٠٢٣منافسةقويةبينأبرزالهدافينفيالبطولة،حيثتبارىنجومكرةالقدملتسجيلأكبرعد
منسجلأهدافالأهليالسعودياليوم؟
فيعالمكرةالقدمالسعودي،يظلناديالأهليأحدالأنديةالعريقةالتيتحظىبمتابعةجماهيريةكبيرة.اليوم،سنلقيالضوءعلى
