عالم كرة السلة

مقدمة

طريقة عمل اللحمة بالبصل من الأطباق الشهية التي يحبها الكثيرون، فهي تجمع بين نكهة اللحم الطرية ومذاق البصل الحلو. هذه الوصفة سهلة التحضير ولا تحتاج إلى الكثير من المكونات، مما يجعلها خياراً مثالياً للوجبات اليومية أو حتى لاستقبال الضيوف. في هذا المقال، سنقدم لك خطوات تحضير اللحمة بالبصل بطريقة بسيطة ولذيذة. طريقةعملاللحمةبالبصلوصفةلذيذةوسهلةالتحضير

المكونات

لتحضير اللحمة بالبصل، ستحتاج إلى المكونات التالية:

• 500 غرام من اللحم المفروم (يفضل لحم العجل أو الخروف)
• 2 حبة بصل كبيرة مفرومة ناعماً
• 2 فص ثوم مهروس
• ملعقة صغيرة من الملح
• نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
• ملعقة صغيرة من الكمون
• ملعقة صغيرة من البابريكا
• ملعقة كبيرة من زيت الزيتون أو الزيت النباتي
• ملعقة صغيرة من معجون الطماطم (اختياري)
• بقدونس طازج مفروم للتزيين

خطوات التحضير

1. تحضير المكونات: قم بتقطيع البصل ناعماً واهرس الثوم جيداً. تأكد من أن اللحم المفروم طازجاً وذا جودة عالية.

   

   طريقةعملاللحمةبالبصلوصفةلذيذةوسهلةالتحضير

2. قلي البصل: في مقلاة كبيرة، سخن الزيت على نار متوسطة، ثم أضف البصل المفروم وقلبه حتى يذبل ويصبح لونه ذهبياً.

   

   طريقةعملاللحمةبالبصلوصفةلذيذةوسهلةالتحضير

3. إضافة الثوم والتوابل: أضف الثوم المهروس إلى البصل وقلبه لمدة دقيقة حتى تظهر رائحته. ثم أضف الملح، الفلفل الأسود، الكمون، والبابريكا وقلب جيداً.

   طريقةعملاللحمةبالبصلوصفةلذيذةوسهلةالتحضير

4. إضافة اللحم المفروم: أضف اللحم المفروم إلى المقلاة وقلبه مع البصل والتوابل حتى يتغير لونه ويختلط جيداً مع المكونات.

   طريقةعملاللحمةبالبصلوصفةلذيذةوسهلةالتحضير

5. طهي اللحمة: استمر في تقليب اللحمة على نار هادئة لمدة 10-15 دقيقة حتى تنضج تماماً. إذا كنت تفضل الصلصة، يمكنك إضافة القليل من الماء ومعجون الطماطم وتركها على النار لبضع دقائق إضافية.

   طريقةعملاللحمةبالبصلوصفةلذيذةوسهلةالتحضير

6. التزيين والتقديم: عند الانتهاء، زين الطبق بالبقدونس الطازج المفروم وقدمه ساخناً مع الأرز أو الخبز الطازج.

   طريقةعملاللحمةبالبصلوصفةلذيذةوسهلةالتحضير

نصائح للحصول على أفضل نتيجة

• لتحصل على نكهة غنية، يمكنك إضافة القليل من عصير الليمون أو الخل أثناء الطهي.
• إذا كنت تفضل طبقاً أكثر حلاوة، يمكنك إضافة القليل من السكر إلى البصل أثناء القلي.
• للحصول على قوام كريمي، يمكنك إضافة ملعقة من الزبدة في نهاية الطهي.

الخاتمة

طريقة عمل اللحمة بالبصل وصفة سهلة وسريعة، لكنها غنية بالنكهات التي ستجعلها طبقاً مفضلاً في منزلك. جرب هذه الوصفة واستمتع بمذاقها اللذيذ مع عائلتك أو ضيوفك. لا تتردد في تجربة إضافات مختلفة مثل الفلفل الأخضر أو الجزر لتنويع النكهة حسب رغبتك.

باستخدام هذه الخطوات البسيطة، يمكنك تحضير وجبة شهية ومغذية في وقت قصير. نتمنى لك وجبة لذيذة!