عالم كرة السلة

طريقةعملاللحمهبالبصلمنالأطباقالشهيةالتييحبهاالكثيرونفيالعالمالعربي،فهيتتميزبنكهةغنيةومذاقرائعبفضلمزيجاللحموالبصلوالتوابل.هذهالوصفةسهلةالتحضيرولاتحتاجإلىوقتطويل،ممايجعلهاخيارًامثاليًاللوجباتاليوميةأوحتىلاستقبالالضيوف.طريقةعملاللحمهبالبصلوصفةلذيذةوسهلةالتحضير

المكوناتاللازمةلتحضيراللحمهبالبصل

• 500جراممنلحمالبقرأولحمالضأن(مقطعإلىمكعباتصغيرة)
• 3حباتبصلكبيرة(مفرومةناعمًاأومقطعةشرائح)
• 3فصوصثوم(مهروسة)
• ملعقةصغيرةمنالكمون
• ملعقةصغيرةمنالكزبرةالناشفة
• نصفملعقةصغيرةمنالفلفلالأسود
• ملعقةصغيرةمنالملح(حسبالرغبة)
• ملعقةكبيرةمنمعجونالطماطم
• ملعقةكبيرةمنزيتالزيتونأوالزيتالنباتي
• كوبمنالماءالساخن
• بقدونسطازجللتزيين(اختياري)

خطواتتحضيراللحمهبالبصل

1. تسخينالزيت:فيقدرعميق،سخنيالزيتعلىنارمتوسطة،ثمأضيفيشرائحالبصلوقلبيهاحتىتذبلوتصبحشبهشفافة.

   

   طريقةعملاللحمهبالبصلوصفةلذيذةوسهلةالتحضير

2. إضافةالثوموالتوابل:أضيفيالثومالمهروسإلىالبصلوقلبيلمدةدقيقةحتىتفوحرائحته،ثمأضيفيالكمونوالكزبرةوالفلفلالأسودوالملحوحركيالمكوناتجيدًا.

   

   طريقةعملاللحمهبالبصلوصفةلذيذةوسهلةالتحضير

3. تحميراللحم:أضيفيمكعباتاللحمإلىالقدروقلبيهامعالبصلوالتوابلحتىيتغيرلوناللحممنجميعالجوانب.

   

   طريقةعملاللحمهبالبصلوصفةلذيذةوسهلةالتحضير

4. إضافةمعجونالطماطموالماء:ضعيمعجونالطماطموقلبيهمعاللحم،ثمصبيالماءالساخنواتركيالخليطيغلي.

   طريقةعملاللحمهبالبصلوصفةلذيذةوسهلةالتحضير

5. الطهيعلىنارهادئة:خففيالناروغطيالقدر،واتركياللحمينضجلمدة30-40دقيقةأوحتىيصبحطريًاتمامًا.

   طريقةعملاللحمهبالبصلوصفةلذيذةوسهلةالتحضير

6. التقديم:بعدأنينضجاللحم،زينيهبالبقدونسالطازجوقدميهساخنًامعالأرزأوالخبز.

   طريقةعملاللحمهبالبصلوصفةلذيذةوسهلةالتحضير

نصائحللحصولعلىأفضلنتيجة

• يمكنكإضافةشرائحمنالفلفلالأخضرأوالجزرلإضافةنكهةإضافية.
• إذاكنتتفضلينصلصةأكثر،يمكنكزيادةكميةالماءقليلًا.
• للتغميقاللون،يمكنكإضافةملعقةصغيرةمنالسكرإلىالبصلأثناءالقلي.

بهذهالخطواتالبسيطة،يمكنكتحضيروجبةلذيذةمناللحمهبالبصلالتيستجذبالجميعبفضلنكهتهاالرائعةوسهولةتحضيرها.جربيهاوشاركينارأيك!