عالم كرة السلة

طريقةعملاللحمةبالشوربةمنالأطباقالشهيةالتيتمنحالدفءفيالأيامالباردة،كماأنهاغنيةبالعناصرالغذائيةالمفيدةللجسم.هذهالوصفةسهلةالتحضيرولاتحتاجإلىالكثيرمنالوقت،ممايجعلهاخيارًامثاليًاللوجباتالعائلية.طريقةعملاللحمةبالشوربةوصفةلذيذةومغذيةللعائلة

المكوناتاللازمة:

• 500غراممنلحمالضأنالمقطعإلىمكعبات
• 2بصلمفرومناعمًا
• 3فصوصثوممهروسة
• 2جزرةمقطعةإلىدوائر
• 2حبةبطاطسمقطعةمكعبات
• 1كوبمنالبازلاءالخضراء
• 1ملعقةصغيرةمنالكمون
• 1ملعقةصغيرةمنالكركم
• ملحوفلفلأسودحسبالرغبة
• 1لترمنمرقاللحمأوالماء
• 2ملعقةكبيرةزيتزيتونأوسمن

خطواتالتحضير:

1. تحضيراللحم:
2. فيقدرعميق،سخنيالزيتأوالسمنعلىنارمتوسطة،ثمأضيفيالبصلالمفروموقلبيهحتىيذبلويصبحلونهذهبيًا.
3. أضيفيالثومالمهروسوقلبيلمدةدقيقةحتىتفوحرائحته.

4. ضعيمكعباتاللحموقلبيهاجيدًاحتىيتغيرلونهامنجميعالجوانب.

   

   طريقةعملاللحمةبالشوربةوصفةلذيذةومغذيةللعائلة

5. إضافةالتوابلوالخضروات:

   

   طريقةعملاللحمةبالشوربةوصفةلذيذةومغذيةللعائلة
6. نضيفالكمونوالكركموالملحوالفلفلالأسودونقلبجيدًا.

7. نضعالجزروالبطاطسوالبازلاءونقلبهامعاللحملبضعدقائق.

   

   طريقةعملاللحمةبالشوربةوصفةلذيذةومغذيةللعائلة

8. إضافةالمرقوالطهي:

   طريقةعملاللحمةبالشوربةوصفةلذيذةومغذيةللعائلة
9. صبيمرقاللحمأوالماءالمغليفوقالمكوناتواتركيالخليطيغلي.

10. خففيالناروغطيالقدر،ثماتركيالشوربةتنضجلمدة45دقيقةإلىساعةحتىيصبحاللحمطريًاوالخضرواتناضجةتمامًا.

    طريقةعملاللحمةبالشوربةوصفةلذيذةومغذيةللعائلة

11. التقديم:

    طريقةعملاللحمةبالشوربةوصفةلذيذةومغذيةللعائلة
12. قدمياللحمةبالشوربةساخنةمعخبزمحمصأوأرزأبيضحسبالرغبة.

نصائحللحصولعلىأفضلنتيجة:

• يمكنكإضافةالكوساأوالكرفسلإضفاءنكهةإضافية.
• إذاكنتتفضلينشوربةأكثركثافة،يمكنكإضافةملعقةمنالطحينعندتحميرالبصل.
• للحصولعلىطعمغني،استخدميمرقلحممنزليالصنعبدلًامنالماء.

هذهالوصفةلاتوفروجبةمشبعةفحسب،بلهيأيضًاغنيةبالبروتينوالفيتامينات،ممايجعلهامثاليةللكباروالصغار.جربيهاوشاركينارأيك!

طريقةعملاللحمةبالشوربةمنالأطباقالشهيةالتيتمنحالدفءفيالأيامالباردةوتُعدوجبةمتكاملةغنيةبالبروتينوالعناصرالغذائيةالمفيدة.هذهالوصفةالتقليديةتحظىبشعبيةكبيرةفيالمطبخالعربي،حيثتجمعبيننكهةاللحمالطريةوغنائمالخضارالشهيةفيمرقلذيذ.

المكوناتالأساسية:

• 500غراملحمضأنأوعجلمقطعإلىمكعبات
• 2بصلمفرومناعماً
• 3فصوصثوممهروسة
• 2جزرةمقطعةإلىدوائر
• 2حبةبطاطسمقطعةمكعبات
• 1كوبكوسامقطعة
• 1كوببازلاءخضراء
• 1ملعقةصغيرةبهاراتمشكلة
• 1/2ملعقةصغيرةكركم
• ملحوفلفلأسودحسبالرغبة
• 1لترمرقلحمأوماء
• 2ملعقةكبيرةزيتزيتونأوسمن

خطواتالتحضير:

1. تحضيراللحم:فيقدرعميق،سخنالزيتأوالسمنعلىنارمتوسطة،ثمأضفقطعاللحموقلبهاحتىتتحمرمنجميعالجوانب.

   طريقةعملاللحمةبالشوربةوصفةلذيذةومغذيةللعائلة

2. إضافةالنكهات:أضفالبصلالمفروموالثوموقلبهمحتىيذبلالبصلويصبحذهبياً.ثمأضفالبهاراتالمشكلةوالكركموقلبجيداًلتتغطىقطعاللحمبالتتبيلة.

   طريقةعملاللحمةبالشوربةوصفةلذيذةومغذيةللعائلة

3. سكبالمرق:صبمرقاللحمأوالماءالمغليفوقاللحم،واتركالخليطيغليعلىنارهادئةلمدة40دقيقةأوحتىينضجاللحمتماماً.

   طريقةعملاللحمةبالشوربةوصفةلذيذةومغذيةللعائلة

4. إضافةالخضار:أضفالجزروالبطاطسوالكوساوالبازلاءإلىالقدرواتركهاتطهىمعاللحملمدة20دقيقةإضافيةأوحتىتنضجالخضار.

   طريقةعملاللحمةبالشوربةوصفةلذيذةومغذيةللعائلة

5. التتبيلوالتقديم:تذوقالشوربةوأضفالملحوالفلفلحسبالرغبة.قدماللحمةبالشوربةساخنةمعخبزالتنورأوالأرزالأبيض.

   طريقةعملاللحمةبالشوربةوصفةلذيذةومغذيةللعائلة

نصائحلنتيجةأفضل:

• للحصولعلىنكهةغنية،يمكنتحميراللحمجيداًقبلسكبالمرق.
• يُفضلاستخداممرقلحممحضرمنزلياًلضمانجودةالطعم.
• يمكنإضافةالقليلمنعصيرالليمونقبلالتقديملإضفاءنكهةمنعشة.

هذهالوصفةالمميزةستجعلمنوجبتكالعائليةتجربةلذيذةومُرضية،حيثتجمعبينفوائداللحمالمغذيوالخضارالصحيةفيطبقواحدمتكامل.جربهاوشاركنارأيك!

طريقةعملاللحمةبالشوربةمنالأطباقالشهيةالتيتمنحالدفءفيالأيامالباردة،وتُعدوجبةمتكاملةغنيةبالبروتينوالعناصرالغذائيةالمفيدة.هذهالوصفةالتقليديةتحظىبشعبيةكبيرةفيالمطبخالعربي،ويمكنتحضيرهابسهولةفيالمنزلبمكوناتبسيطة.

المكونات:

• 500غراملحمضأنأوبقريمقطعإلىمكعبات
• 2بصلمتوسطالحجممفرومناعماً
• 2جزرةمقطعةإلىدوائر
• 2حبةبطاطسمقطعةمكعبات
• 2ملعقةطعاممعجونطماطم
• 1ملعقةصغيرةكمون
• 1ملعقةصغيرةكركم
• 1/2ملعقةصغيرةفلفلأسود
• ملححسبالرغبة
• 1لترمرقلحمأوماء
• 2ملعقةطعامزيتنباتي
• بقدونسطازجللتزيين

خطواتالتحضير:

1. تحضيراللحم:فيقدرعميق،سخّنيالزيتعلىنارمتوسطة،ثمأضيفيالبصلوقلّبيهحتىيذبلويصبحلونهذهبياً.

   طريقةعملاللحمةبالشوربةوصفةلذيذةومغذيةللعائلة

2. تتبيلاللحم:أضيفيمكعباتاللحمإلىالبصلوقلبيهاجيداًحتىيتغيرلونهامنجميعالجوانب.

   طريقةعملاللحمةبالشوربةوصفةلذيذةومغذيةللعائلة

3. إضافةالبهارات:نضيفمعجونالطماطم،الكمون،الكركم،الفلفلالأسود،والملح،ونقلبالمكوناتمعاًلدقيقتينحتىتتجانسالنكهات.

   طريقةعملاللحمةبالشوربةوصفةلذيذةومغذيةللعائلة

4. إضافةالخضاروالماء:نضعالجزروالبطاطسفيالقدر،ثمنصبالمرقأوالماءحتىتغطيجميعالمكونات.نتركالخليطيغليعلىنارعالية.

   طريقةعملاللحمةبالشوربةوصفةلذيذةومغذيةللعائلة

5. الطهيعلىنارهادئة:بعدالغلياننخففالنارونغطيالقدر،ونتركالشوربةتنضجلمدة45دقيقةإلىساعةحتىيصبحاللحمطرياًوالخضارناضجاً.

   طريقةعملاللحمةبالشوربةوصفةلذيذةومغذيةللعائلة

6. التقديم:نسكبالشوربةفيأطباقالتقديمونزينهابالبقدونسالطازج.يمكنتقديمهامعخبزساخنأوأرزأبيض.

   طريقةعملاللحمةبالشوربةوصفةلذيذةومغذيةللعائلة

نصائحللحصولعلىأفضلنتيجة:

• يمكنإضافةالكوساأوالفاصولياءالخضراءلزيادةالقيمةالغذائية.
• للحصولعلىنكهةغنية،استخدميمرقلحممحضرمنزلياًبدلاًمنالماء.
• إذاكنتِتفضلينشوربةأكثركثافة،يمكنكِإضافةملعقةمنالطحينالمذابفيالماءالباردأثناءالطهي.

هذهالوصفةالمميزةستجعلوجبةالعشاءممتعةوصحية،حيثتجمعبينطعماللحمالشهيونكهةالخضاراللذيذة.جربيهاوشاركينارأيكِ!

طريقةعملاللحمةبالشوربةمنالأطباقالشهيةالتيتمنحكوجبةدافئةومغذية،خاصةفيالأيامالباردة.هذهالوصفةسهلةالتحضيروتحتويعلىمكوناتبسيطةمتوفرةفيكلمنزل.إليكخطواتتحضيراللحمةبالشوربةبطريقةلذيذةومثالية.

المكوناتاللازمة:

• 500غراممنلحمالبقرالمقطعإلىمكعبات
• 2بصلمفرومناعمًا
• 3فصوصثوممهروسة
• 2جزرةمقطعةإلىدوائر
• 2حبةبطاطسمقطعةمكعبات
• 1كوبمنالبازلاءالخضراء
• 1ملعقةكبيرةمعجونطماطم
• 1لترمرقةلحمأوماء
• ملحوفلفلأسودحسبالرغبة
• 1ملعقةصغيرةكمون
• 1ملعقةصغيرةكركم
• 2ورقةغار
• زيتنباتيللقلي

خطواتالتحضير:

1.تحضيراللحمة:

• فيقدرعميق،سخنيالقليلمنالزيتالنباتيعلىنارمتوسطة.
• أضيفيقطعاللحمواقليهاحتىتتحمرمنجميعالجوانب.
• أضيفيالبصلالمفروموقلبيحتىيذبلويصبحلونهذهبيًا.
• ضعيالثومالمهروسومعجونالطماطموقلبيلمدةدقيقتين.

2.إضافةالخضرواتوالتوابل:

• أضيفيالجزروالبطاطسوالبازلاءوقلبيالمكوناتمعًا.
• تبليالخليطبالملحوالفلفلالأسودوالكمونوالكركموورقالغار.
• صبيمرقةاللحمأوالماءالمغليحتىتغطيالمكوناتتمامًا.

3.طهيالشوربة:

• اتركيالقدرعلىنارهادئةلمدة45دقيقةإلىساعةحتىتنضجاللحمةتمامًاوتذوبالخضرواتفيالمرقة.
• تأكديمنتقليبالشوربةبينالحينوالآخرلتجنبالتصاقالمكوناتفيالقاع.

4.التقديم:

• قدمياللحمةبالشوربةساخنةمعخبزمحمصأوأرزأبيض.
• يمكنكرشالقليلمنالبقدونسالطازجالمفروملإضافةنكهةمنعشة.

نصائحللحصولعلىأفضلنتيجة:

• لشوربةأكثرغنى،استخدميمرقةلحممحضرةمنزليًابدلًامنالماء.
• إذاكنتتفضلينقوامًاأكثركثافة،يمكنكإضافةملعقةصغيرةمنالنشاالذائبةفيالماءالباردأثناءالطهي.
• يمكنإضافةالكوساأوالفاصولياالخضراءلإثراءالطبقبالمزيدمنالخضروات.

هذهالوصفةمثاليةلعشاءعائليدافئ،حيثتجمعبينفوائداللحمةالغنيةبالبروتينوالخضرواتالمغذية.جربيهاوشاركينارأيكفيالتعليقات!